Выращивание озимого чеснока

Завтра будем сажать чеснок. Посадка чеснока, выращивание его — нет ничего сложного. Может кому — то пригодится и мой опыт посадки озимого чеснока, но… весной. В следующем году они сформируют крупные однозубки — это и есть посадочный материал для выращивания озимого чеснока. Я сажала чеснок бульбочками. В наших краях яровой чеснок практически не сажают — все больше озимый. Для начала, думаю, полезно будет вспомнить, в чем разница между озимым и яровым чесноком.

Чеснок — близкий родственник лука. Как и у любой овощной культуры, у него есть свои особенности посадки, ухода, уборки и хранения. Различают стрелкующиеся и нестрелкующиеся, озимые и яровые сорта — это зависит от биологических особенностей растения. Посадка ярового чеснока осенью приводит к плохому укоренению зубков, изреживанию посевов, недобору урожая. Однако есть сорта, которые хорошо растут при осенней и при весенней посадке.

Чеснок хороший предшественник для всех культур кроме лука, т. к. они поражаются одинаковыми с ним вредителями, болезнями. Для того чтобы чеснок укоренился, но не пророс, его нужно высаживать за две-три недели до наступления устойчивого похолодания. При более ранней посадке, например, в сентябре, чеснок отрастает, уходит под зиму с 2-3 настоящими листьями.

Выращивание озимого чеснока

Если посадочный материал озимого чеснока сохранить при температуре от 0° до +5°С, высадить рано весной, то при этом условии формируются большей частью луковицы-однозубки. Сажать зубочки весом меньше 3 г не стоит, так как из них вырастет мелкий чеснок. Один из секретов выращивания чеснока — подкормки. В апреле, когда всходы подрастут подкормку проводят дважды, например, это середина и конец апреля. Чтобы у вас выросли крупные головки чеснока, стрелки необходимо вовремя выламывать.

Выламывание стрелок – это специальный агроприем, позволяющий не только увеличить размеры головки чеснока, но также ускоряющий его созревание. Например, добавьте мелко нарезанные стрелки чеснока к отваренному картофелю, после того, как вы слили воду, слегка его подсушили.

Чеснок озимый и яровой

Мелко нарезанные стрелки чеснока можно добавить к отваренным горячим макаронам или вермишели — это тоже вкусно, полезно, особенно весной, когда так не хватает витаминов. Обычно в конце июля месяца листья у чеснока начинают желтеть. При более ранней уборке чеснок оставляют на открытом воздухе под навесом для дозревания. Как же узнать, когда пришло время убрать чеснок с грядок? Очень просто. Я всегда оставляю несколько стрелок в разных местах грядок, не все обрываю, когда они начинают расти. Первое время во время роста стрелки чеснока причудливо изгибаются, стоят кудрявые.

Советы, как сажать чеснок весной

Есть еще один признак — цветочные головки, которые уже образовали бульбочки, лопнули — пока убирать чеснок. Таким образом, зная эти признаки созревания, где бы вы не жили — никогда не опоздаете убрать чеснок вовремя. Лучшая температура для хранения дома — +18°С. Хранить чеснок лучше в сетчатых мешочках, косичках или картонных коробках. Для получения однозубки воздушные луковички можно сажать осенью или весной. Чеснок-однозубку хранят при температуре 16-18°С, относительной влажности 70-75%.

Посадка чеснока – выращивание, уход, уборка, хранение

Вообще-то, в Средней полосе рекомендуемые сроки посадки озимого чеснока — конец сентября, но погода у нас в последние годы абсолютно непредсказуемая. Посадила я несколько лет назад все вовремя, «как положено»… А осень затянулась, и в октябре зазеленел мой огород, показались ростки чеснока, лука, выглянули из земли тюльпаны и нарциссы. Но в идеале стоит выращивать и тот, и другой: озимый чеснок урожаи дает выше, но хранится хуже, в то время как у ярового отличная лежкость.

У озимого чеснока зубки располагаются в один ряд вокруг цветочного стебля — стрелки. Если разрезать зубок такого чеснока поперек, в серединке можно будет отчетливо увидеть зачаток будущего стебля. А у ярового чеснока преобладают бесстебельные, нестрелкующиеся сорта. Его зубки обычно располагаются спирально в несколько рядов. Вот, нашла схему, на которой наглядно видны эти различия.

Озимый чеснок можно размножать зубками или воздушными бульбочками, которые образуются на стрелках (если бульбочки не нужны, стрелки обычно выламывают, не дожидаясь, когда они созреют и раскроются). Яровой чеснок бульбочек не образует, поэтому его размножают только зубками. Участок для посадки нужно выбрать сухой и солнечный: там, где по весне стоят талые воды, чеснок расти не будет — просто вымокнет.

В качестве предшественников для озимого чеснока подойдут огурцы, цветная и ранняя белокочанная капуста, бобовые культуры. А вот после картофеля и лука сажать его не стоит. Но в качестве соседа для картофеля, свеклы или томатов чеснок совсем неплох; фасоль же и горох лучше рядом не высаживать.

Как мы уже с вами вспомнили, озимый чеснок можно вырастить из зубков или из бульбочек (в двулетнем цикле). Даже если внешне чеснок здоров, но рос он на зараженном вредителями или болезнями участке, от посадки его стоит воздержаться. Основная цель такого укрытия — задержать снег на участке, где посажен чеснок. Под зиму высевают и своевременно заготовленные воздушные бульбочки.

Полученные в следующем сезоне луковички-однозубки иногда рекомендуют не выкапывать, чтобы еще через год получить полноценный урожай чеснока. А бульбочками непременно попробуй чеснок выращивать! Тут главное — запустить процесс)) Чтобы всегда были к осени и бульбочки, и уже готовые для посадки однозубки. Когда пришло время собирать чеснок – несколько чесночинок вырвала, посмотрела, что получилось.

Мне посоветовали оставить чеснок до следующего года, чтоб не сажать ещё раз. Одну грядку я собрала, а остальной чеснок оставила. А ещё хочу поделиться, что чеснок я сажаю не плантацией, а рядочками, стоящими друг от друга см 70. Весной между рядочками сажаю рассаду. Чеснок защищает соседей по грядке от медведки, слизней, клеща и нематоды.

Но вот только нюанс, на одном месте сажать чеснок можно не больше двух лет.После чеснока я сажаю клубнику, а чеснок на место клубники. Яровой чеснок перезимовав, хранится почти до нового урожая, а вот остатки озимого чеснока весной начинают активно выпускать зелёные пёрышки листиков. Садим весной густо через 3-5 см. т.к. очень любим молодую зелень чеснока вместе с зачатками будущей головки — они сладкие, сочные.

Осенью, под зиму высаживают озимые сорта чеснока. Сеют их одновременно с посадкой озимого чеснока на предварительно подготовленную грядку. Я каждый год сажаю чеснок на зиму и не разу не был без урожая, хорошего чеснока! Пора, совсем уже пора, друзья, сажать озимый чеснок!

Читайте также:

Не проходите мимо: