Салаты из печени трески — отзывы и комментарии

Вначале мы хотим рассказать, как готовить классический салат из печени трески. Всем известен салат с печенью трески, но из-за его чрезмерной жирности он не всем подходит. Поскольку салат из печени трески — это праздничное блюдо, его надо готовить и подавать красиво. На тарелку выложите сначала листья салата, потом томаты, затем печень трески и курицу.

Часто готовят салат печень трески с яйцом, морковью, сыром и майонезом. Эти ингредиенты укладывают слоями и получается салат с печенью трески слоеный. А так как употреблять рыбий жир мы не любим с детства, лучше несколько раз в месяц баловать себя и близких изысканным салатом с печенью трески, рецепты его обычно просты.

Главное в вопросе, как приготовить салат из печени трески, правильно выбрать продукт. Яйца очистить и мелко натереть. Смешать ингредиенты с майонезом и черным перцем. Печень слейте, разомните. Из баночки с консервой слейте жир. Выжмите в нее сок лимона, оставьте на 10 минут, чтобы удалить специфичный запах. После этого разомните продукт вилкой. После этого положите печень, белок и вновь слегка промажьте майонезом.

Салаты из печени трески — отзывы и комментарии

По такому же принципу можно приготовить салат «Печень трески под шубой», только лишь не выполняя его украшение в виде подсолнуха. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Поваренок Сю под названием «Паштет «наТРЕСКАлись всей семьей» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Рецепты других вкусных салатов

Отличный салат и поэтому настоятельно рекомендую всем. А Вам — для получения горы комплиментов от ваших едоков. В старые совковые времена, лет 30 назад, когда удавалось раздобыть баночку печени трески, ее прятали до больших праздников.

Отзывы и комментарии (5)

Чего нет в наши дни, зато купить можно везде и всегда. Америке, Европе или Австралии еще есть, но в бывших советских государствах уже ТОЙ печени трески нет. Итак, закуска… Когда мама спрашивала, что приготовить на праздник, я всегда просила салатик с печенью трески!!! И настоящий деликатес!!!

Но сегодня все вернулось на круги своя, ведь печень трески весьма необычна, что позволяет создавать не просто салаты, а настоящие кулинарные шедевры. Такие салаты можно не заправлять майонезом, поскольку печень трески довольно жирная. Шаг 6. Украшаем салат: одно отварное яйцо разделите на белки и желтки.

Классический рецепт

Желтки натрите на мелкой терке и выложите по центру салата. Белки порежьте на тонкие полоски и выложите их по кругу от серединки из желтков, формируя лепестки. Еще один рецепт салата из печени трески, слава о котором живет в народе.

Несколько секретов

Существуют и свои нюансы в этом рецепте, которые помогают сделать салат с печенью трески «Подсолнух» еще более вкусным. Чтобы от печени трески не пахло рыбой, подержите ее пару минут в лимонном соке. Лепески можно создать из чипсов (см. рисунок) или кружочков огурца. По составу: банка печени трески, 400 картофеля, 200 огурцов, 4 яйца, соль, майонез, маслины. Этот простой салат из печени трески и кальмаров может стать как отдельным блюдом, так и закуской, которую подают с обжаренными кусочками хлеба или же чипсами.

Также вам для салата потребуется одна баночка консервированной печени трески, 3 вареных яйца и несколько перьев зеленого лука для украшения. Соедините кальмар, печень трески и мелкорубленые яйца, перемешайте, смажьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с листьями салата и кружочками лимона. Салат с печенью трески и курицей является приятным исключением – нежное белое мясо позволяет раскрыть в салате другие грани вкуса печени трески.

К существующим салатам из печени трески хочу добавить свой рецепт

Листовой салат порвите на кусочки. Сверху салат полейте соусом. Этот салат из печени трески выручит вас в ситуации, когда нужно приготовить что-то быстро, но при этом вкусно. В салат входят свежие шампиньоны (300 грамм), головка репчатого лука, 2 куриных яйца, один огурчик и банка консервированной печени трески.

Затем соедините жареные грибы, печень трески, огурцы и яйца, смажьте сметаной и выложите горкой. Сверху салат украсьте зернами граната. Хочу поделиться очень вкусной и простой закуской из печени трески. Готовится она просто понадобится баночка трески, ее надо размять вилкой прямо в баночке.

После, выкладываю на гренку чайной ложкой печень трески. Эти бутерброды с печенью трески очень быстро исчезают с тарелки. Не могу понять, почему в журналах такие сложные рецепты салатов всегда дают? Есть же гораздо проще, и вкус у них отменный. Важно только знать, с чем печень трески в принципе сочетается. А я печень трески добавляю в самые разные салаты, хорошо с рыбой и морепродуктами, а еще овощные типа оливье.

Для начала расскажем о самом простом рецепте салата из печени трески, так сказать, базовом

Девочки, попробуйте мой (вернее, семейный) рецептик салата из печени трески. Знаю еще один простой и вкусный рецепт салатика. Берем баночку печени трески, пачку нежирного творога, разминаем вилкой и вуаля! Закуска готова!

Из консервы слить жир, печень размять вилкой. Готовится такой салат из печени трески с яйцом и подается на тостах. Печень трески сегодня – очень востребованный ингредиент для салатов. Существует несколько вариантов салата из печени трески. По такому принципу делают салат из печени трески с рисом или картофелем.

Читайте также:

Не проходите мимо: